Sauté de Maitaké aux Herbes

Sauté de Maitaké aux Herbes

Ingrédients :

• 2 tasses de Maitaké frais Secrets d'Eden, nettoyé et coupé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à café de thym frais, haché
• 1 cuillère à café de romarin frais, haché
• Sel et poivre au goût
• Jus de citron frais (facultatif)

Instructions :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
2. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajoutez les morceaux de Maitaké et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Ajoutez le thym et le romarin, puis mélangez bien.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Si désiré, arrosez d'un peu de jus de citron avant de servir.

Ce sauté de Maitaké aux herbes est un excellent accompagnement, plein de saveurs et de bienfaits.