INGRÉDIENTS (pour deux personnes) :
1 tasse de lait de coco
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de ghee
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de curcuma (poudre ou racine râpée)
½ cuillère à café de poivre noir ou 4 grains de poivre noir
1 cuillère à café de gingembre en poudre
½ bâton de cannelle
5 gousses de cardamome
Comment faire du thé au curcuma ?
Pour préparer cette recette de thé anti-inflammatoire à base de curcuma, commencez par ajouter 1 tasse de lait de coco et 1 tasse d’eau dans une casserole et faites chauffer la combinaison pendant environ deux minutes.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d’huile de coco ou de ghee et 1 cuillère à soupe de miel au mélange.
Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café de curcuma, le miel, le poivre noir, le gingembre, la cannelle et la cardamone.
Mélangez et réchauffez le mélange pendant encore deux minutes.
La dernière étape consiste à mélanger le tout et à verser votre recette au curcuma dans des verres.
Cette recette devrait faire environ deux tasses de thé. Si vous voulez que votre thé soit un peu plus sucré, vous pouvez ajouter un peu plus de miel.
Mmmm… Ce thé n'est-il pas super réconfortant et délicieux ? Il est difficile de croire que cela favorise également votre santé, n'est-ce pas ? Quel plaisir !
Bienfaits du thé au curcuma
Les raisons pour lesquelles le thé au curcuma (lait d’or) est une boisson populaire en Asie sont les suivantes :
Tous les ingrédients de cette recette ont pour objectif d’améliorer votre santé.
Ils réduisent l’inflammation en facilitant la digestion, en améliorant la santé de votre cœur ou en renforçant vos os.
Ajouter notre recette de thé au curcuma à votre régime de santé quotidien peut aider à restaurer votre corps et à promouvoir votre bien-être !
Pourquoi devriez-vous faire du thé au curcuma ?
Il existe une réponse simple à cette question - l'inflammation.
Il est vrai que l’inflammation est à la base de la plupart des maladies et c’est un problème sur lequel la médecine moderne ne se concentre généralement pas.
La curcumine présente dans cette épice populaire en fait un aliment fonctionnel et contribue aux nombreux avantages du curcuma. Non seulement il aide à lutter contre l'inflammation pouvant entraîner des douleurs chroniques, de l'arthrite, des maladies dégénératives et des troubles digestifs, mais il améliore également la santé de votre peau et contribue à la détoxification du corps.
Le lait de coco et l’huile de coco (ou le ghee), deux autres ingrédients principaux de notre thé au curcuma, regorgent d'acides gras naturels qui aident également à réduire l'inflammation et à améliorer la santé de votre cœur et même à perdre du poids.
Avez-vous déjà essayé le ghee ? Il a le même goût que du beurre, mais avec une saveur plus prononcée et plus intense. Lorsqu’il est mélangé avec du lait végétal, il crée vraiment un thé crémeux, riche et nourrissant.
Pour ajouter un peu de douceur à ce thé, nous ajoutons du miel, qui est l'un des meilleurs édulcorants naturels, car il regorge de vitamines et de minéraux et il favorise la santé de votre tube digestif.
Ces quatre ingrédients super-stars créent un thé de curcuma sain et épanouissant qui peut aider à maîtriser l'inflammation et satisfaire vos papilles gustatives.
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