Açaï biologique en poudre (baies) - Haute dose

La baie d’açaï, de l’Amazonie à votre cuisine

L’açaï est le fruit du palmier Euterpe oleracea, une espèce associée aux régions amazoniennes du Brésil. Cette petite baie à la couleur pourpre profonde est traditionnellement consommée dans son territoire d’origine sous différentes formes. En poudre, elle devient un ingrédient pratique à incorporer dans les boissons et les recettes froides.

Secrets d’Eden propose ici une poudre de baies d’açaï biologique, composée de 100 % d’açaï. Cette fiche rassemble l’histoire de l’ingrédient, sa composition, les idées d’utilisation et les informations pratiques utiles avant votre commande.

Une baie associée à la culture amazonienne

Dans les régions où l’açaï est cultivé, la baie fait partie des habitudes alimentaires locales. Sa couleur violette, son goût fruité et sa texture en font un ingrédient souvent utilisé dans des préparations fraîches. La mise en poudre permet de faciliter le transport, la conservation et l’intégration dans des recettes du quotidien.

La poudre d’açaï est particulièrement appréciée pour préparer un bowl, un smoothie ou une boisson froide. Elle ajoute une couleur intense et un profil fruité à vos recettes, sans nécessiter de préparation complexe.

Composition, origine et format

• Ingrédient : 100 % poudre de baies d’açaï (Euterpe oleracea) biologique.
• Origine annoncée : Brésil.
• Quantité nette indiquée : 100 g.

Informations nutritionnelles

Comment préparer un açaï bowl ou un smoothie ?

La fiche produit actuelle recommande d’utiliser 1 à 2 cuillères doseuses par jour, soit 3 à 6 g, de préférence le matin. Mélangez la poudre dans un smoothie, un jus de fruits, un yaourt ou une recette froide.

Pour un açaï bowl maison, associez la poudre à une base de fruits mixés, comme la banane ou les fruits rouges, puis ajoutez selon vos goûts des fruits frais, du granola ou des graines. Évitez les températures très élevées afin de préserver le profil de votre préparation.

Conservation et précautions

Conservez le sachet à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. Refermez-le soigneusement après ouverture. Ce produit est présenté comme un complément alimentaire : ne pas dépasser la dose journalière conseillée. Il ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Déconseillé aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Questions fréquentes

Quel est l’ingrédient de cette poudre ?

Cette référence contient 100 % de poudre de baies d’açaï (Euterpe oleracea) biologique.

Avec quels aliments l’associer ?

L’açaï s’associe facilement aux smoothies, yaourts, fruits frais et préparations froides. Ajustez la quantité à votre recette et à vos goûts.

Comment conserver la poudre ?

Conservez-la à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière, dans son sachet soigneusement refermé.