Cacao en poudre

Le cacao, de la cabosse à la poudre

Selon la légende, le cacao était un don précieux associé aux divinités mésoaméricaines. Cette histoire appartient au patrimoine culturel du cacao ; elle ne constitue pas une promesse d’effet santé.

Dans les faits, le cacaoyer porte le nom botanique Theobroma cacao. Son nom de genre, attribué par Carl von Linné, signifie « nourriture des dieux ». Sa poudre apporte une couleur brune profonde et une note cacaotée intense aux boissons chaudes ou froides, desserts, pâtisseries, smoothies et recettes gourmandes.

Deux formats à choisir

• 100 g — 27 €
• 200 g — 37 €

Les deux formats disposent d’un stock suivi. Choisissez le format adapté à vos habitudes de cuisine, puis conservez le sachet bien refermé, au sec et à l’abri de la chaleur selon les indications de l’étiquette.

Idées gourmandes

Le cacao en poudre s’incorpore dans un chocolat chaud, une boisson végétale, une crème dessert, un porridge, une pâte à gâteau ou un smoothie. Pour un mélange plus homogène, délayez d’abord la poudre dans une petite quantité de liquide, puis complétez progressivement la préparation. Ajustez la quantité selon l’intensité de cacao et la texture que vous recherchez.

Informations sur le produit

Avant utilisation, consultez l’étiquette du sachet reçu pour connaître la composition, les allergènes éventuels, la quantité nette, la DDM, le numéro de lot, les conditions de conservation et les consignes de tri applicables à votre produit.

Les visuels de packaging fournis ont été conservés tels quels.