Açaï biologique en poudre - Haute dose

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QUE SONT LES BAIES D’AÇAÏ ?

La baie d'açaï (Euterpe oleracea) est un « superfruit » originaire d’un palmier dans la région amazonienne d’Amérique du Sud regorgeant de précieux nutriments anti-inflammatoires : anthocyanes, proanthocyanidines, acide proto-catéchique, procyanidines et épicatéchine - en plus de la vitamine C, de la vitamine A et des fibres alimentaires.

Les baies d'açaï ressemblent à des myrtilles et constituent un aliment de base des tribus indigènes brésiliennes depuis des milliers d'années. Traditionnellement, l’açaï est utilisé pour soigner divers troubles (digestifs, cutanés,etc.).

Cependant, les petites baies d’açaï de couleur pourpre sont devenues très en vogues ces dernières années. Elles sont louées par de nombreux naturopathes reconnus pour être particulièrement bénéfiques pour la santé ainsi que pour le bien-être.

Les baies d’açaï favorisent grandement les régimes, protège la peau du vieillissement prématuré, diminue les maladies cardio-vasculaires et le développement de certains cancers.

En effet, certaines études ont démontré que l'açaï est encore plus riche en antioxydants protecteurs que les canneberges, les framboises, les mûres, les fraises, les bleuets ou la baie de goji.  En plus de fournir de nombreux antioxydants, les baies d'açaï aident à contrôler les hormones de l'appétit, augmenter l'énergie et à soutenir de nombreuses fonctions métaboliques (désintoxication du corps).

Par ailleurs, pour les rendre comestibles, elles sont trempées pour ramollir la peau extérieure, puis écrasées pour former une pâte violette foncée.

Elles ont un goût agréable similaire au goût du chocolat noir.

Enfin, les baies d'açaï fraîches ont une courte durée de conservation et ne sont pas disponibles en dehors de l'endroit où elles sont cultivées. Elles commencent à pourrir dans les 24 heures après avoir été cueillie si elles sont laissées de côté sans être séchées.

À l'exportation, elles sont vendues sous forme de purée de fruits surgelés ou de poudre séchée.

Ce n'est pas tous les jours qu'un superaliment a vraiment bon goût, c'est l'une des raisons pour laquelle la popularité de l'açaï a décollé.

QUELS SONT LES BIENFAITS DE NOTRE AÇAÏ EN POUDRE ?

La baie d'açaï a plus à offrir que des antioxydants - elle fournit également de nombreux autres électrolytes, oligo-éléments, acides aminés et même de petites quantités d'acides gras essentiels.

L'Açaï est chargé de nombreux nutriments, notamment :
  • Antioxydants (anthocyanes, polyphénols, vitamines A, C et E)
  • Graisses saines, y compris les graisses monoinsaturées et les acides gras oméga (y compris les oméga-3, oméga-6 et oméga-9 et les acides gras comme l'acide linoléique, l'acide palmitique et l'acide oléique)
  • Fibres alimentaires
  • Certains acides aminés essentiels
  • Électrolytes (magnésium, potassium, phosphore et manganèse)
  • Stérols végétaux (B-sitostérol, campestérol et sigmastérol)
  • Autres oligo-éléments (fer, calcium, cuivre et zinc)
  • Vitamines B (B1, B2 et B3)

    Les baies d’açaï améliorent la santé de la peau ;

    Les baies d’açaï aident au fonctionnement cognitif ;

    Les baies d’açaï peuvent aider à contrôler votre appétit et stimuler la perte de poids ;

    Les baies d’açaï stimulent une digestion saine ;

    Les baies d’açaï offrent une protection contre les maladies cardiaques et le diabète ;

CONSEILS D’UTILISATION

Comment utiliser notre poudre d'açaï bio lyophilisée ?

Il n'y a probablement pas de moyen plus pratique d'utiliser l'açaï que de le mélanger dans un smoothie.

Vous pourrez également créer facilement vos propres « açaï bowl » à la maison (petit-déjeuner branché à base de fruits mélangés / de superaliments) en utilisant à la fois de la poudre d'açaï et d'autres superaliments.

Une autre façon intéressante d'utiliser votre poudre de jus de baies d’açaï est de vous préparer une sauce ou une vinaigrette légèrement sucrée en utilisant celle-ci afin d’ajouter de la saveur à tous vos légumes.

PRÉCAUTIONS / EFFETS INDÉSIRABLES

Les baies d’açaï, n’ont pas d’effets secondaires. 

Cependant, si vous êtes allergiques à d’autres baies comme les baies de mûres, de sureaux, de goji, de schisandra, etc., nous vous déconseillons de consommer les baies d’açaï.

INGRÉDIENT

100g du fruit baie d’açaï lyophilisé en poudre issues de l'agriculture biologique certifiée, de haute qualité, 100% pure sans aucun additif artificiel.

La poudre est exempte de substances animales, de sucre et ne contient ni arômes, ni colorants ni conservateurs.

REMARQUES

Stockage : stocker dans un endroit frais et sec - éviter la lumière et la chaleur

Durée de conservation : 2 ans

açaï biologique
*Les informations délivrées sur ce site à caractère informatif ne se substituent en aucun cas à un avis médical. Cessez immédiatement la consommation et consultez votre médecin si vous constatez des douleurs inhabituelles. Nous vous invitons à demander conseil à votre médecin avant leur mise en application.