Brocolis biologique en poudre – Haute dose

QU’EST-CE-QUE LA POUDRE DE BROCOLIS ?

La poudre de brocoli est essentiellement une forme déshydratée de brocoli. Pour la fabriquer, on prend du brocoli frais, on le déshydrate et on le réduit en poudre. Cette poudre peut ensuite être utilisée comme un complément alimentaire ou un ingrédient dans diverses recettes.

Le brocoli est un légume apparenté au chou-fleur. Le mot brocoli est le pluriel du mot italien « brocoli ». Broccolo signifie « la sommité fleurie d'un chou ». Le brocoli est originaire de cultures primitives cultivées dans l'Empire romain et a probablement été amélioré grâce à une sélection artificielle dans une péninsule du sud de l'Italie ou en Sicile

La poudre de brocoli est souvent vantée pour sa teneur élevée en nutriments, en particulier en vitamines, minéraux et antioxydants. Elle peut être ajoutée à des smoothies, des soupes, des sauces ou même saupoudrée sur des plats pour augmenter leur valeur nutritionnelle.

En raison de sa concentration en nutriments, la poudre de brocoli est parfois considérée comme un moyen pratique d'incorporer les bienfaits du brocoli dans l'alimentation, surtout pour ceux qui n'apprécient pas le goût du brocoli frais.

QUELS SONT LES BIENFAITS DE NOTRE POUDRE DE BROCOLIS ?

Notre poudre de brocoli offre plusieurs bienfaits pour la santé en raison de sa haute teneur en nutriments. Voici quelques-uns des avantages potentiels de la poudre de brocoli :

Riche en nutriments : La poudre de brocoli est naturellement riche en vitamines (notamment la vitamine C, la vitamine K et la vitamine A), en minéraux (comme le calcium, le potassium et le fer) et en antioxydants. La poudre de brocoli conserve une grande partie de ces nutriments, ce qui en fait une source concentrée de bienfaits pour la santé.

Effet antioxydant : Le brocoli est une excellente source d'antioxydants, tels que les flavonoïdes, les caroténoïdes et la vitamine C. Les antioxydants aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques et à favoriser le vieillissement en santé.

Soutien immunitaire : Grâce à sa teneur en vitamine C et en autres nutriments, la poudre de brocoli peut contribuer à renforcer le système immunitaire, aidant ainsi à combattre les infections et les maladies.

Santé digestive : Le brocoli est une bonne source de fibres, qui favorisent la santé digestive en régulant le transit intestinal et en nourrissant les bonnes bactéries de l'intestin. La poudre de brocoli peut donc aider à maintenir une bonne santé digestive.

 Effets anti-inflammatoires : Certains composés présents dans le brocoli, comme les sulforaphanes, ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui est important pour la prévention de diverses maladies.

Il convient de noter que les bienfaits spécifiques de la poudre de brocoli peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de la manière dont il est consommé. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à utiliser des compléments alimentaires.

CONSEILS D’UTILISATION

 Voici quelques conseils pour utiliser la poudre de brocoli de manière efficace et savoureuse :

Ajouter à des smoothies : La poudre de brocoli peut être facilement incorporée à des smoothies pour augmenter leur teneur en nutriments. Mélangez-la avec des fruits, des légumes et du lait ou du jus pour un shake sain et énergisant.

Saupoudrer sur des plats : Vous pouvez saupoudrer la poudre de brocoli sur des plats tels que des salades, des soupes, des plats de pâtes, des ragoûts ou des plats de légumes pour ajouter une touche de nutriments supplémentaires.

Intégrer dans des recettes : Utilisez la poudre de brocoli comme ingrédient dans des recettes de pains, muffins, smoothie bowls, sauces ou boulettes pour une dose supplémentaire de bienfaits pour la santé.

Mélanger avec du yaourt ou du fromage blanc : Pour une collation saine et riche en protéines, mélangez de la poudre de brocoli avec du yaourt nature ou du fromage blanc. Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de fruits pour plus de saveur.

Utiliser dans des plats cuits : Vous pouvez également incorporer la poudre de brocoli dans des plats cuits comme des plats de légumes grillés, des casseroles ou des sauces pour enrichir leur contenu nutritionnel.

Suivre les instructions de dosage : Assurez-vous de suivre les instructions de dosage recommandées sur l'emballage de la poudre de brocoli. Il est préférable de commencer par une petite quantité et d'augmenter progressivement si nécessaire.

Conservation appropriée : Conservez la poudre de brocoli dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil pour préserver sa fraîcheur et ses propriétés nutritives.

En intégrant la poudre de brocoli de manière créative et équilibrée dans votre alimentation, vous pouvez profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé et enrichir vos repas quotidiens avec des nutriments essentiels.

PRÉCAUTIONS / EFFETS INDÉSIRABLES

La poudre de brocoli est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée en quantités normales dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Cependant, comme pour tout complément alimentaire, il est important de prendre en compte certains aspects et possibles effets indésirables :

Réactions allergiques : Les personnes allergiques au brocoli ou aux légumes crucifères (comme les choux, les choux de Bruxelles, etc.) peuvent présenter des réactions allergiques en consommant de la poudre de brocoli. Les symptômes peuvent inclure des démangeaisons, des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires, etc.

Troubles digestifs : Chez certaines personnes, la consommation de poudre de brocoli peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements, des gaz, des douleurs abdominales ou des diarrhées. Il est recommandé de commencer avec de petites quantités pour voir comment votre corps réagit.

Interactions médicamenteuses : Certaines personnes peuvent être sensibles à certaines interactions entre la poudre de brocoli et certains médicaments. Si vous prenez des médicaments régulièrement, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter de la poudre de brocoli à votre alimentation.

Effet goût : Certaines personnes peuvent ne pas apprécier le goût de la poudre de brocoli lorsqu'elle est ajoutée à des plats ou des boissons. Il est important de trouver des façons de l'incorporer dans votre alimentation qui vous conviennent.

Comme pour tout supplément alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter de la poudre de brocoli à votre alimentation, surtout si vous avez des préoccupations médicales sous-jacentes ou si vous prenez des médicaments. Il est également conseillé de respecter les recommandations de dosage et de surveiller toute réaction indésirable après avoir commencé à consommer de la poudre de brocoli.

INGRÉDIENT

Les ingrédients de notre poudre de brocoli sont simples et généralement limités à une seule composante : le brocoli. Pour fabriquer de la poudre de brocoli, on prend des têtes de brocoli frais, on les déshydrate puis on les réduit en poudre. Ainsi, l'ingrédient principal de la poudre de brocoli est le brocoli lui-même.

Numéro de l'article        45540-conf

Fiche produit     Fiche technique

Forme du produit           Poudre

Utilisation recommandée           Ajoutez selon vos goûts à vos plats préférés.

Ingrédients        Brocoli

Vitamines et mineraux Bêta-carotène, vitamine C

Caractéristiques spéciales           BIO

Pays de culture                Allemagne

Pays de fabrication         Allemagne

Marque               VehGro

Code SH              07129090

Une marque privée possible ?  Oui

Énergie (kcal/kJ)              286 kcal / 1 179 KJ

Protéines            30g

Les glucides       22 g (sucre 21 g)

Graisse 2g

Graisses saturées           0g

Fibres   28g

Sodium                0 mg

Sel          -

REMARQUES

Stockage : stocker dans un endroit frais et sec - éviter la lumière et la chaleur

Durée de conservation : 2 ans

Les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à une alimentation équilibrée et variée.